Lapkritis - puikus mėnuo pradėti tvarkyti namus ir virtuvę šventiniam sezonui. Šeimos susibūrimai ir šventiniai valgiai jau visai netoli, todėl labai svarbu optimizuoti šaldytuvo naudojimą, kad maistas būtų saugomas efektyviai ir šviežias. Štai kaip paruošti šaldytuvą šventiniam sezonui, kad viskas būtų paruošta didelei progai.
1. Valymas ir tvarkymas
Pradėkite nuo kruopštaus šaldytuvo valymo, kad maksimaliai išnaudotumėte erdvę ir užtikrintumėte optimalų saugojimą. Išimkite visus maisto produktus, išvalykite lentynas ir dėžes švelniu dezinfekuojamuoju tirpalu ir išmeskite visus pasenusius ar pamirštus produktus. Švariame, gerai sutvarkytame šaldytuve maistas išlieka geresnis ir šviežesnis.
2. Erdvės planavimas
Suskirstykite šaldytuvą į specialias zonas pagal maisto produktų kategorijas:
- Gėrimai: padėkite juos durelėse arba tam tikrame skyriuje, kad būtų greitai pasiekiami.
- Pieno produktai: laikykite juos specialioje lentynoje, kad išvengtumėte kryžminės taršos.
- Mėsa ir žuvis: padėkite šalčiausioje šaldytuvo dalyje.
- Daržovės ir vaisiai: laikykite juos drėgmės kontroliuojamose dėžėse, kad ilgiau išsilaikytų.
- Prieskoniai ir padažai: laikykite juos durelėse, kad optimizuotumėte erdvę.
Naudokite dėžes ir pertvaras, kad efektyviau sutvarkytumėte maistą ir palengvintumėte prieigą prie jo, ypač kai ruošiate didelius patiekalus.
3. Šventinių ingredientų laikymas
Numatykite pirkinius iš anksto ir tam tikrus svarbiausius ingredientus laikykite sandėliuose, kad išvengtumėte streso dėl apsipirkimo paskutinę minutę. Pagalvokite apie :
- Sviestą ir kremus, kurie gerai išsilaiko šaldytuve.
- Specialius sūrius šventinėms vaišėms.
- Mėsą ir žuvį, kurią galima iš anksto supakuoti į vakuumines pakuotes arba užšaldyti.
4. Paruošimas ir marinatai
Kai kuriems patiekalams reikia ilgo marinavimo. Norėdami sutaupyti laiko didžiąją dieną :
- Paruoškite marinuotą mėsą ir daržoves prieš kelias dienas.
- Naudokite hermetiškus indus, kad skonis kuo geriau įsigertų.
- Laikykite juos tinkamoje temperatūroje, kad optimaliai išsilaikytų.
5. Likučių tvarkymas
Numatykite, kaip tvarkyti likučius, paruoškite tinkamus indus:
- Naudokite sandarias dėžutes, kad išvengtumėte atliekų.
- Ant talpyklųužrašykite datą, kad jos būtų greitai sunaudotos.
- Šaldytuve skirkite specialią vietą likučiams laikyti.
Išvada
Skirdami laikošaldytuvui sutvarkyti prieš šventinį sezoną, galite užtikrinti, kad visi ingredientai išliks švieži, o valgio ruošimas vyks sklandžiau ir maloniau.
Gerai sutvarkytas šaldytuvas yra raktas į sėkmingas šventes, leidžiantis susikoncentruoti į tai, kas svarbiausia - dalytis šiltomis akimirkomis su artimaisiais. Sėkmingo pasiruošimo šventėms!