Vasara - puikus metas eksperimentuoti su lengvais, gaiviais receptais. Fusion virtuvė, kurioje derinamos skirtingos kulinarijos tradicijos, suteikia begalę galimybių kurti skanius patiekalus. Pateikiame keletą idėjų fusion receptams, kurie atskleis jūsų ingredientų šviežumą, o kartu maksimaliai išnaudos šaldytuvo talpą Frigelux.
1 receptas: Azijietiškos avokadų ir lašišos salotos
- 2 prinokę avokadai
- 200 g šviežios lašišos
- 1 agurkas
- 2 morkos
- 1 raudonoji paprika
- 1 sauja šviežių kalendrų
- Sojų padažas
- Sezamo aliejaus
- Laimo sultys
Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais ir 15 min. marinuokite sojų padažo, sezamų aliejaus ir laimo sulčių mišinyje. Plonais griežinėliais supjaustykite avokadą, agurką, morką ir papriką. Visus ingredientus sumaišykite didelėje salotinėje, įberkite šviežių kalendrų ir patiekite atšaldytus.
2 receptas: Viduržemio jūros regiono stiliaus taco
- 8 kukurūzų tortilijos
- 200 g avinžirnių
- 2 pomidorai
- 1 agurkas
- 1 raudonasis svogūnas
- Fetos sūris, susmulkintas
- Juodosios alyvuogės
- Tzatziki padažas
Nusausinkite ir nuplaukite avinžirnius, tada juos apkepkite su trupučiu alyvuogių aliejaus, druska ir paprika. Smulkiais kubeliais supjaustykite pomidorus, agurką ir svogūną. Įkaitinkite tortilijas ir pripildykite jas avinžirniais, daržovėmis, smulkinta feta ir juodosiomis alyvuogėmis. Įpilkite šaukštą tzatziki padažo ir iš karto patiekite.
Šie sintezės receptai ne tik skanūs, bet ir atskleidžia Frigelux šaldytuvų gebėjimą išlaikyti ingredientus šviežius. Eksperimentuokite su šiomis idėjomis ir šią vasarą įneškite į savo stalą naujovių ir šviežumo.